Pomalená krkovice (připraveno v pomalém hrnci)


0
1 share

SUROVINY

1 kgvepřové krkovice s kostí
5 stroužkůčesneku
2 kscibule
1 lžícesádla
1 lžícedrceného kmínu
dle chutisůl
300 mlvody
1 kelímekBohatá šťáva na světlá masa (Knorr)

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Maso osolíme, okmínujeme a potřeme utřeným česnekem.
  2. Do PH dáme sádlo, na kostičky pokrájenou cibuli, vložíme maso, přidáme vodu a pomalíme 3,5 hodiny na st. 2.
  3. Po částečném vychladnutí maso vykostíme a necháme zcela vychládnout (lépe se pak krájí). Štávu přecedíme přes sítko a přidáme kelímek od Knorru, připravený dle návodu. Necháme provařit a máme hotovo.
  4. Podáváme se zelím a knedlíkem.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *