Prostě pohádka: Nepřekonatelný recept na lahodný džem z višní, takový v obchodě nekoupíte!


0
1 share

Tento recept na džem z višní mi prozradila moje sousedka na chatě.

Jednou nám nabídla palačinky, které polila lahodným višňovým džemem, a já jsem ji nepustila, dokud mi neprozradila všechny triky při jeho výrobě.

Plody v tomto džemu jsou jakoby mírně vysušené a jsou ponořeny do lahodného želé.

V podstatě nejde o džem, ale o pohádku

Recept byl docela jednoduchý, ale sousedka mi hlavně kladla na srdce, abych vždy udělala jen jednu dávku.

Pokud změníte proporce, nebude tento pohádkový účinek fungovat. Z jedné dávky uděláte dvě půllitrové sklenice lahodného višňového džemu.

Složení:

  • 1 litrová sklenice višní bez pecek (zvážila jsem je, je jich 955 g)
  • 4 sklenice cukru (sklenice 250 ml)

Příprava:

  1. Višně nasypte do hlubokého hrnce a přidejte 1 sklenici cukru.
  2. Směs přiveďte k varu a vařte na prudkém plameni 5 minut.
  3. Pak nasypte druhou sklenici cukru, přiveďte k varu a vařte 5 minut.
  4. Stejně postupujte s třetí a čtvrtou sklenicí cukru, nasypte a povařte 5 minut.
  5. Horký džem nalijte do sterilních sklenic a uzavřete.

První den bude džem ještě dost tekutý, ale velmi rychle začne tuhnout. Za 24 hodin bude už hodně hustý.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *