Pudinkáče s malinovým pudinkem a sněhem


Potřebné přísady:
  • 1/4 l mléka
  • 2 dcl oleje
  • 3 žloutky
  • 40 dkg hladké mouky
  • 10 lžiček cukru
  • špetka soli
  • asi 17g kvasnic
Postup přípravy:
  1. Všechny ingredience nejdříve tekuté a pak sypké dám do pekárny. Udělám válečky a v polovině ohnu kolem prstu a smotám.Nechám na plechu chvíli nakynout, potřít vejcem. Péct při 180°C asi 12-15 min. vychladlé rozkrojit a plnit 3/4 l mléka,3 pudinky, 4 lžíce cukru-klasicky uvařit pudink.Vychladlý vyšlehám s 3/4 kostkou másla. Protože při pečení mám nadbytek bílků, ušlehala jsem sníh a nandala na nastříkaný pudink.Výsledek-delikatesa. Doporučuji. Dělají z tohoto těsta i honzovky a koláče.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *