Rajská s čuftama


0
1 share

SUROVINY

400 gmletého masa
1-2 kscibule
3 kuličkynového koření
3 kuličkypepře
3 kshřebíčky
1-2 bal.rajské protlaky
dle chuticukr, sůl
2 ksvejce
dle chutikoření do mletých mas
hrststrouhanky
dle chutivegeta

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Nakrájíme si cibuli a osmažíme na sádle do zlatova, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat.
  2. Přidáme rajský protlak, pepř, hřebíček, nové koření, sůl a mícháme do ztmavnutí. Pak podlijeme vodou a chvíli povaříme. Zcedíme, dolijeme vodou.
  3. Mleté maso dáme do misky, přidáme vejce, koření do mletých mas, hrst strouhanky, vegetu a vytvarujeme čufty, které hodíme do rajské a necháme povařit.
  4. Pak zahustíme hladkou moukou rozmíchanou ve vodě. Dle chutí přisolíme, dosladíme. Podáváme s těstovinou, knedlíky. Dobrou chuť 🙂

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *