Potřebné přísady:
KORPUS:
- 4 vejce
- 80 g cukru moučka
- 80 g polohrubé mouky
- 10 g kakaa
- 1 PL oleje
KRÉM:
- 400 g bílého jogurtu (použila jsem Olma klasik)
- 70 g cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- 1 želatinový ztužovač
- 250 ml smetany ke šlehání
DÁLE:
- asi 100 g malin (použila jsem mražené)
- 1 Ledové kaštany
Postup přípravy:
- Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, vmícháme prosátou mouku s kakaem a olej. Těsto nalijeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem a upečeme v troubě, předehřáté na 180°C (asi 12 minut). Upečený korpus rozpůlíme na díly 30 x 20 cm.
- Ušleháme šlehačku. Jogurt smícháme s cukry, přimícháme želatinový ztužovač, rozšlehaný ve 100 ml vlažné vody a vmícháme šlehačku. Na jeden díl korpusu natřeme část krému, poklademe malinami, přiložíme druhý díl korpusu, natřeme další krém a posypeme nastrouhanou čokoládou. Necháme v ledničce ztuhnout.
- Krému je o trochu více, můžeme jej použít do pohárů (piškoty, ovoce, krém).
0 Comments