Recept na božský smetanový koláč: Úžasně jemný a přitom neuvěřitelně jednoduchý!


-1
1.8k shares, -1 points

Jednoduché přísady a fantastický výsledek. Vyzkoušejte zcela jednoduchý koláč, který trumfne i složité zákusky. Nadarmo se říká, že naše babičky byly v kuchyni kouzelnice!

Ingredience:

Na těsto:

  • 400 g hladké mouky
  • 200 g másla nebo margarínu
  • 150 g moučkového cukru
  • špetku soli
  • 2-3 lžíce mléka
  • 1 vejce

Na krém:

  • 600 ml zakysané smetany
  • 2 bal. vanilkového pudingu
  • 150 g kr. cukru
  • 500 ml mléka
  • Kůru a šťávu z menšího citronu

postup:

Suroviny na těsto smícháme a vypracujeme hutné jednotné těsto. Těsto přikryjeme alobalem a vložíme na 30 minut do ledničky.

Z mléka, cukru a pudinků uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout (sem-tam promícháme) a potom smícháme se zakysanou smetanou, kůrou a citrónovou šťávou.

Těsto rozdělíme na dvě poloviny a každou rozválíme do tvaru obdélníku (já jsem na plechu o rozměrech 20 x 30 cm). 1 těsto přendáme na dno plechu, který jsme si vystlali pečícím papírem. Na těsto rovnoměrně navrstvíme smetanový krém a přikryjeme druhou polovinou těsta.

Vložíme do dobře vyhřáté trouby. Při teplotě 180 stupňů pečeme 25-30 minut.

Necháme vychladnout, posypeme práškovým cukrem a můžeme si pochutnávat.

Přejeme vám dobrou chuť.


Like it? Share with your friends!

-1
1.8k shares, -1 points

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *