Recept na dírkovaný pudinkovo-šlehačkový koláč. Pro mojí rodinu je to ten nejlepší koláč na světě!


0
4 shares

Tento koláč dělám už léta podle receptu mojí babičky. Lepší koláč než je tento, jste určitě nejedli. U nás doma by jsme ho mohli jíst klidně každý den. Vyzkoušejte a řeknete totéž.

Co budeme potřebovat:

na těsto:

  • 5 vajíček
  • 250 g polohrubé mouky
  • 250 g moučkového cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • 1 dcl oleje
  • 1 dcl vody
  • 1 lit. mléka, 2 kakaové nebo čokoládové pudinky

na krém:

  • 2 ks šlehačku v prášku
  • 3 dcl mléka
  • 1 polev. lžíce moučkového cukru
  • 2 ks vanilkového cukru
  • 700 ml zakysané pochoutkové smetany a Granko na posypání

postup:

Nejprve si uvaříme pudink podle návodu.

Žloutky utřeme s práškovým a vanilkovým cukrem, přidáme olej, vodu a mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vyšlehané bílky.

Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.

Když pudink vychladne, lžící do těsta rovnoměrně poklademe hromádky pudinku, dáme péct do trouby na 180 stupňů.

Práškovou šlehačku vyšleháme s cukrem podle návodu. Pochoutkovou smetanu utřeme s vanilkovým cukrem a spojíme se šlehačkou.

Namažeme na vychladlý koláč posypeme Grankem nebo nastrouhanou čokoládou.

Dáme do lednice na pár hodin a můžeme podávat.

Dobrou chuť!


Like it? Share with your friends!

0
4 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *