Moje děti si tyčinky vždy jen zabalí do ubrousku a vyběhnou ven. Tyčinky mají rády nejraději jen tak, případně s čerstvou zeleninkou rovnou ze zahrady.
Co budeme potřebovat:
- 2-3 středně velké kusy cukety
- 70 g hladké mouky
- 1 větší vejce
- 1-2 stroužky česneku
- 50 ml mléka
- 1 lžičku prášku do pečiva
- ½ lžičky soli
- 200 ml slunečnicového oleje
postup:
Cuketu omyjeme a konce odřízneme. Pokud je cuketa mladá, nemusíte ji ani loupat.
Cuketu rozřízneme podélně na 4-6 dílů – tyčinek (podle velikosti cukety).
Všechny přísady na těstíčko – vejce, prolisovaný česnek, mouku, prášek do pečiva i sůl vymícháme dohladka. Cuketové paličky obalíme v této směsi a smažíme dozlatova.
Přebytečný olej odstraníme papírovou utěrkou a můžeme podávat.
Dobrou chuť!
0 Comments