Recept na lahodné kostky se šlehačkovým krémem. Je fantastický a zvládne ho připravit úplně každý!

Tento koláč zvládne připravit každý. A je tak fantastický, že na dezerty z cukrárny si už ani nevzpomenete!

ingredience:

• 3 vejce
• 5 lžic hladké mouky
• 3 lžíce oleje
• 2 lžíce kakaa
• 2 lžíce medu nebo cukru
• 1 bal. vanilkového cukru
• ½ bal. prášku do pečiva

krém:

• 700 ml smetany na šlehání
• 3 bal. ztužovače
• 12 lžic zakysané smetany
• 2 bal. vanilkového cukru
• 4-5 lžic moučkového cukru
• 100 g bílé čokolády

*Volitelné: drcené sušenky

Na vrch:

• máslové sušenky
• 100 g hořké čokolády
• máslo

postup:

Všechny přísady na těsto smícháme, přendáme na plech vyložený papírem a pečeme 10 minut při teplotě 200 stupňů – nebo dokud těsto není hotové – test párátkem).

Kysanou smetanu zalijeme sladkou smetanou, přidáme ztužovače a šleháme do zhoustnutí.

Obě smetany musí být dobře vychlazené. Během šlehání postupně přidáváme cukr. Do krému opatrně vmícháme nasekanou čokoládu a můžeme přidat i drcené sušenky.

Smetanovou směs navrstvíme na vychladlé těsto.

Na krém navrstvíme máslové sušenky (můžeme je pokapat trochou mléka – ne máčet) a nakonec i rozpuštěnou čokoládu s máslem.