Recept na skvělé francouzské briošky. Na těchto houskách si pochutná celá rodina!


Velmi oblíbeným trendem v rámci zdravého životního stylu je nákup bio potravin, surovin od farmářů a nebo nejlépe domácí výroba a pěstování všeho od prvotních surovin až po konečné jídlo.

Mnoho lidí, kteří se snaží zhubnout se vyhýbá pečivu a volí jiné varianty.

Pokud ale máte chuť na čerstvé křupavé pečivo, které není ze zmrazeného polotovaru, můžete vyzkoušet náš dnešní recept a připravit si domácí housky.

ingredience:

  • 4 vejce
  • 200 g másla
  • 3 šálky mléka
  • 1 hrnek cukru
  • 100 g čerstvého droždí (nebo 3 lžíce suchého)
  • dvě špetky soli
  • cca 1,5 kg. mouky
  • vejce, mák

postup:

V teplém mléce rozpustíme droždí a necháme 15 minut stát. Všechny suroviny smícháme v měkké poddajné těsto.

Rozdělíme ho na 4 díly a každou část vyválíme na cca 0,5 centimetrovou výšku.

Pomocí sklenice vyřízneme z těsta kulaté tvary. Ty přeložíme vždy napůl a dáme na vymazaný plech s dostatečnými rozestupy.

Přikryjeme plech fólií a necháme 30 minut odpočívat, předehřejeme si troubu na 180 stupňů.

Každý kus potřeme rozšlehaným vejcem, můžeme posypat mákem nebo sezamem.

Pečeme cca 25 minut, do zhnědnutí a můžeme si pochutnat.

Z této dávky surovin vytvoříte dostatek pečiva, aby si pochutnala celá rodina. Dobrou chuť!


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *