Recept na výtečný jogurtový salát: Můžete ho podávat i jako pomazánku, ale dá se jíst i jen tak samotný!


U nás doma jogurtové saláty nikdy nebyli moc v oblibě. Mně osobně se zdáli bez chuti a i přestože byly lehčí než klasické majonézové saláty, něco mi na nich stále chybělo.

Tento salát je, ale něco úplně jiného – je výborný, lehký a velmi, velmi chutný. Já ho podávám buď jako salát, nebo i jako pomazánku na chleba. Všichni si ho v rodině velmi pochvalují.

Co budeme potřebovat:

  • 2-3 ks větších brambor
  • 2 ks mrkve
  • 2 stroužky česneku
  • 350 g selského bílého jogurtu
  • 100 g sterilovaného hrášku
  • 2 ks kyselých okurek
  • 2 lžíce majonézy
  • sušenou bazalku
  • sůl, pepř, pár kapek citrónové šťávy

postup:

Brambory uvaříme a potom nastrouháme na struhadle nebo protlačíme jako na klasický salát.

Mrkev krátce povaříme a také nastrouháme (případně použijeme nakládanou mrkev zbavenou nálevu).

Přidáme sterilovaný i hrášek a nakrájené okurky. V misce smícháme jogurt s majonézou, přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek, bazalku a pokapeme citronovou šťávou.

Dobře promícháme a nakonec jednoduše smícháme i se zeleninou.

Podáváme jako přílohu nebo pomazánku na chleba či jiné pečivo. Můžeme přidat i šunku, sýr, nebo další přísady podle chuti.

Dobrou chuť!


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *