Potřebné přísady:
- Hrnek hladké mouky
- 3/4 hrnku krupicového cukru
- 4 vejce
- 4 lžíce horké vody
- lžička prášku do pečiva
- citronová šťáva
NA NÁPLŇ:
- 1 a 1/2 sáčku drcených nebo mletých dětských piškotů
- 1 hrnek mléka
- 3/4 kostky másla
- 3 lžíce kakaa
- 1/2 hrnku moučkového cukru
- 3 lžíce rumu
- čokopoleva
Postup přípravy:
- Bílky vyšleháme s kapkou citrónové šťávy. Žloutky utřeme s cukrem, přidáváme horkou vodu, až se vytvoří pěna. Pak přidáme mouku s prdopečem a nakonec sníh. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, pečeme při asi 175 stupních zhruba 15-18 minut. Mléko svaříme s kakaem, necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem, po trochách přidáváme chladné kakao a nakonec mleté piškoty a po lžicích rum. Potřeme vychladlý piškot a dáme na půl hod.do chladu. Pak polijeme polevou, po vychlazení krájíme na řezy
0 Comments