Řecké řezy s medem a ořechy


SUROVINY

100 gvlašských ořechů
175 gmásla
100 gmedu
100 gtřtinového cukru
3 ksvejce
225 ghladké mouky
1/2 bal.prášku do pečiva
špetkasoli

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Ořechy vsypat do malého pekáčku a vložit asi na 6 min. do trouby na 180 °C, poté je nahrubo nasekat.
  2. V kastrolu nechat rozpustit máslo, přidat med a cukr, za občasného míchání povařit, dokud se vše důkladně nerozpustí a směs se nestane jednolitou. Směs nechat zchladnout a občas směs promíchejte.
  3. Celá vejce vyšlehat do pěny, po částech přišlehávat medovou směs, poté opatrně vsypat ořechy, mouku, špetku soli a prášek do pečiva.
  4. Lehce promíchat a nalít na vymazaný a hrubou moukou vysypaný menší plech. Péct cca 20 minut na 160 °C.
  5. Poleva:
    Nasekané vlašské ořechy v rozpuštěném másle s medem. Klasika, opečeme na pánvičke.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *