Řízky z hub recept


0
1 share

V houbařské sezóně snadno a rychle připravíme řízky z hub. Jedinečné jídlo nejlépe chutná s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory.

Ingredience receptu

  • 500 g hub
  • 1 vejce
  • 50 g hladké mouky
  • 50g strouhanky
  • sůl
  • drcený kmín
  • olej na smažení

 

Způsob přípravy

V houbařské sezóně snadno a rychle připravíme řízky z hub. Jedinečné jídlo nejlépe chutná s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory. K přípravě řízků použijeme tvrdší houby, nebo jejích hlavičky. Nakrájíme je na plátky, osolíme a lehce okořeníme drceným kmínem.

Jednotlivé porce obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Ve vyšší pánvi s rozpáleným olejem je pak osmažíme po obou stranách dozlatova. Hotové řízky odkládáme na ubrousek, kam se vsákne přebytečný olej.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *