Roláda z hovězího masa s mozzarellou recept


Roláda z hovězího masa s mozzarellou je výborná s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory. K obědu nebo k večeři je to výborná volba.

Ingredience receptu

  • 1 kg mletého hovězího masa
  • 300 g plátkové slaniny
  • 120 g nakrájené mozzarelly
  • 2 vejce
  • mletý černý pepř
  • sůl
  • mletá uzená paprika
  • 2/3 hrnku strouhanky
  • 1/2 hrnku grilovací omáčky

 

Způsob přípravy

Roláda z hovězího masa s mozzarellou je výborná s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory. K obědu nebo k večeři je to výborná volba. Troubu předehřejeme na 170 stupňů. Ve velké míse smícháme mleté hovězí maso, vejce, strouhanku a okořeníme solí, paprikou a pepřem. Dobře směs promícháme. Ze směsi vyválíme plát a doprostřed nasypeme nakrájenou mozzarellu.

Zavineme a utvoříme válec rolády. Ten pak těsně obalíme plátky slaniny. Na pekáč vyložený pečícím papírem přeneseme hotovou roládu, potřeme ji grilovací omáčkou a v předehřáté troubě ji pečeme asi 40 minut. V polovině pečení roládu znovu potřeme grilovací omáčkou. Upečenou roládu nakrájíme na plátky a podáváme s libovolnou přílohou.


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *