Jablka si rozkrojíme na půl, odstraníme stopku a jadřinec. Nakrájíme na 2 mm tenké měsíčky a dáme je do mísy s vodou a citronovou šťávou. Vložíme na 5 minut do mikrovlnné trouby, aby jablka změkly.

Těsto si rozválíme na tenký plát a nakrájíme na tenké proužky.

Ty pomažeme trochou marmelády, opravdou jí šetřete, protože čím více jí tam dáte, tím hůře se vám růžičky budou dělat. Poté poklademe asi 2 měsíčky jablek, tak aby na jedné straně proužku jablka přečnívaly. Smotáme a dáme na pečící papír. Můžeme udělat i bez marmelády a místo ní posypat jablka skořicí.

Dáme do trouby péct asi 40 minut na 190 stupňů.