SUROVINY
Těsto:
3 ksvejce
2 lžícehrubá mouka
1 lžícekakao
3 lžícemoučkový cukr
1 lžičkaprášek do pečiva
Krém:
250 gmáslo
4 lžícemoučkový cukr
1 bal.vanilkový cukr
75 gmleté vlašské ořechy
4 lžícehorké mléko
2 ksbanán
mleté vlašské ořechy na ozdobu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Z bílků si vyšleháme tuhý sníh, do kterého postupně přidáváme cukr a žloutky. Vymícháme mixérem tuhou hmotu, do které následně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Těsto vylijeme na menší plech, který jsme vystlali papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 15-20 minut.
-
Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout. Vychladlý potřeme džemem.
-
Připravíme si krém. Máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny. Postupně přidáme ořechy, které jsme spářili horkým mlékem. Spolu spojíme.
0 Comments