Výborná rychlá sýrová omáčka, která se hodí pokud nestíháte a potřebe připravit rychlou večeři.
Nejprve v kastrůlku necháme rozpustit máslo, poté přidáme mouku a uděláme světlou jíšku.
Ingredience receptu
- 300 ml mléka nebo smetany
- 50 g másla
- 50 g mouky
- 200 g sýru (dle chuti – niva, polotvrdý sýr, parmezán)
- 1 stroužek česneku
- oregano
- bazalka
Způsob přípravy
Výborná rychlá sýrová omáčka, která se hodí pokud nestíháte a potřebe připravit rychlou večeři. Nejprve v kastrůlku necháme rozpustit máslo, poté přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Jakmile začně jíška hnědnout tak přilijeme mléko a mícháme dokud se s jišou nespojí.
Následně přidáme sýr, bylinky a sůl, česnek a pepř. Prohřejeme aby se sýr rozpostil a spojil. Rychlou sýrovou omáčkou podávané s těstovinamy nebo bramborovými noky.
0 Comments