Salát s kuřecím masem a ořechy je jednou z naspočetných variant zeleninových salátů. Je zdravý, chutný a jako lehký letní oběd nebo večeře úplně nejlepší.
Ingredience receptu
- 3 lžíce podmáslí
- 1 hrnek jemně pokrájených vlašských ořechů
- 1 hrnek nakrájeného Colby-Monterey Jack sýra
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 4 hrnky natrhaného čerstvého špenátu
- 4 porce kuřecích prsou
- 1/2 šálku jemně mleté strounanky
- 6 hrnků nakrájené směsi zelených salátů
- sůl
- med
Způsob přípravy
Salát s kuřecím masem a ořechy je jednou z naspočetných variant zeleninových salátů. Je zdravý, chutný a jako lehký letní oběd nebo večeře úplně nejlepší. Najprve lehce mezi dvěma foliemi rozklepeme kuřecí maso. Pak jednotlivé porce namočíme do podmáslí. V misce smícháme strouhanku, sůl a vlašské ořechy a v této směsi kuře obalíme. Do pánve nalijeme olej a zahřejeme na střední teplotu.
Jednotlivé porce kuřete v něm nyní smažíme asi 3 minuty po každé straně dozlatova. Potom maso vyjmeme z pánve, necháme je vychladnout a nakrájíme na menší kousky. Ve velké míse smícháme směs zelených salátů s natrhanými špenátovými lístky. Přidáme nakrájený sýr, kuřecí kousky a zlehka promícháme. Chceme-li zálivku, můžeme použít třeba zbylé podmáslí ochucemé medem.
0 Comments