SUROVINY
Na maso:
200 gkuřecích prsou
1 lžičkakvalitní sojové omáčky
1 lžičkaworcersterské omáčky
2 lžičkykoření Čarodějka
2 lžíceolivového oleje
2 lžícepomerančové šťávy
2 lžičkysolamylu
Na salát a zálivku:
150 gsměsi listových salátů /čekanka, ledový salát, rukola…/
kousekpomeranče
1 lžícetekutého medu
2 lžícepomerančové nebo citronové šťávy
dle chutisůl, čerstvě drcený pepř
2 lžíceolivového oleje
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso nakrájíme na větší kousky, přidáme ingredience na marinádu, řádně promícháme a necháme minim, hodinu odležet.
-
Pak na trošce rozpáleného oleje restujeme z obou stran 7 minut. Podle potřeby dosolíme.
-
Suroviny na zálivku prošleháme metličkou.
-
Na talíř dáme salát, přelijeme zálivkou, přidáme maso a kosky pomeranče. Můžeme zakápnout balzamikovým krémem.
-
Podáváme s rozpečenou bagetkou.
0 Comments