SUROVINY
Šiška:
0,5 kgmletého masa (směs hovězího a vepřového)
2 ksvejce
100 gpokrájené slaniny
1 ksčervená cibule
hrstpažitky
20 dkgstrouhané goudy
hrststrouhanky
menší hrnekmléka
dle chutisůl, pepř
Na obalení:
10 dkgtenkých dlouhých plátků slaniny
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mleté maso smícháme s vejci, slaninou, pokrájenou cibulí, pažitkou, goudou, strouhankou a mlékem. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
-
Na plech si rozložíme plátky slaniny a na ně položíme šišku sekané.
-
Plátky slaniny přeložíme přes sekanou.
-
Dáme uležet na 1 hodinu do lednice. Poté pečeme při 170 °C dozlatova.
0 Comments