Selské placky bez gramu masa


SUROVINY

600 gbrambory
150 gtvrdý sýr
1 stroužekčesnek
1 lžícehladká mouka
2 ksvejce
dle chutipaprika
dle chutisůl
dle chutipepř
dle chutibylinky

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Brambory nastrouháme na struhadle, přidáme nadrobno nakrájenou papriku (já použila různé barvy), prolisovaný česnek, lžíci hladké mouky a vajíčka.
  2. Na závěr přidáme i nastrouhaný tvrdý sýr, já jsem použila čedar, celé to ochutíme solí, pepřem a bylinkami.
  3. Ze získané hmoty tvarujeme mokrýma rukama placky, které obalíme v mouce nebo strouhance a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *