Skvělý recept na bábovku z banánů se smetanovo sýrovou náplní, do které se zamilujete


0
2 shares

Klasická bábovka díky náplni ze smetanového sýru získává nový rozměr. Pokud jste již někdy pekli banánový chleba, tak víte, že je to docela jednoduché.

V tomto receptu jsou přidány nějaké ty ingredience navíc. V tomto receptu je důležité použít co nejzralejší banány. Pokud jste zjistili, že máte doma nějaké přezralé banány a už je asi nikdo jíst nebude, můžete je použít právě takto.

Doufáme, že recept vyzkoušíte a věříme, že si ho zamilujete.

postup přípravy banánové bábovky_2 (1)

Na banánovou bábovku potřebujete:

  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 1/4 hrnku krystalového cukru
  • 1/4 hrnku oleje
  • 1/4 hrnku bílého jogurtu
  • 1 vajíčko
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 1 hrnek rozmačkaných zralých banánů
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • 1 lžička mleté skořice
  • špetka soli

Na krémovou náplň potřebujete:

  • 1 hrnek krémového sýra (pokojové teploty)
  • 2 lžíce hladké mouky
  • trošku nastrouhané kůry z pomeranče
  • 1 vajíčko

postup přípravy banánové bábovky:

Troubu si předehřejeme na 200 ° C a formu na bábovku si vymažeme máslem, popřípadě můžete použít i olej ve spreji.

Pokud nemáte bábovkovou formu, můžete použít i nějakou jinou, ve tvaru, který vám nejvíce vyhovuje. Ve velké misce si nejprve rozmačkáme banány.

postup přípravy banánové bábovky_3 (1)

V jiné misce smícháme dohromady třtinový a bílý cukr, vajíčko, olej, jogurt a vanilkový extrakt.

Pomalu přimícháváme mouku, skořici, kypřící prášek a sůl. Do těsta nakonec přimícháme rozmačkané banány.

Těsto si odložíme stranou, dokud budeme dělat krémovou nádivku.

Dohromady utřeme krémový sýr, mouku, kůru z pomeranče. Když jsou všechny ingredience dobře propojené, přidáme vajíčko a pokračujeme v míchání.

postup přípravy banánové bábovky_4 (1)

Polovinu těsta nyní nalijeme do formy a do středu přidáváme krémovou náplň.

postup přípravy banánové bábovky_5 (1)

Dejte si pozor na to, aby se krémová náplň nedotýkala okrajů formy, má být spíše ve středu.

postup přípravy banánové bábovky_6 (1)

Pak už jen přilijeme zbytek těsta a necháme to chviličku usadit.

postup přípravy banánové bábovky_7 (1)

V troubě bábovku pečeme přibližně 35-40 minut. Po upečení, ji necháme alespoň 15 minut chladnout a můžeme podávat.

postup přípravy banánové bábovky_8 (1)

postup přípravy banánové bábovky_9 (1)


Like it? Share with your friends!

0
2 shares

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *