Sladké řezy stracciatella


SUROVINY

Těsto:

5 ksvajec
130 gcukr krupice
5 lžicoleje
160 ghladké mouky
2 lžícekakaa
marmeláda na potření

Krém:

500 mlrostlinné šlehačky (pokud použijeme živočišnou, budeme potřebovat ještě ztužovače do šlehačky)
2 bal.vanilkové cukry
300 gbílého jogurtu
100 gčokolády na vaření

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Žloutky rozšleháme metličkou a zašleháme do bílků.
  2. Potom přimícháme olej a zlehka vmícháme hladkou mouku promíchanou s kakaem.
  3. Těsto dáme do vymazaného a moukou vysypaného plechu o velikosti 38x25cm a upečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu cca 25 min.
  4. Po upečení necháme vychladnout, potřeme marmeládou a na marmeládu rozetřeme jogurtový krém. Dozdobíme dle vlastní fantazie.

  5. Krém:
    Smetanu s vanilkovými cukry vyšleháme dotuha, potom zašleháme bílé jogurty a nakonec vmícháme čokoládu nastrouhanou nahrubo.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *