Tyto slaninové tyčky jsou úplně jednoduché a chutnají skvěle. Výborně se hodí na Silvestra, nebo na jakoukoliv jinou oslavu. Když je budete podávat k pivu nebo vínu místo brambůrků, určitě zabodujete. Nejlépe chutnají z domácího listového těsta, na které si můžete prokliknout.

POTŘEBUJEME:

• domácí listové těsto
• rajský protlak
• 150 g sýra (goudy nebo eidamu)
• 150 g slaniny (nakrájené na velmi tenké plátky)
• tymián, případně trochu soli
• 1 vejce
• sezamová semínka

POSTUP

Listové těsto rozválíme, pomažeme rajským protlakem a posypeme tymiánem. Můžeme trochu osolit a posypeme najemno nastrouhaným sýrem. (Můžeme použít i plátkový sýr, kterým těsto poklademe) Poté navrch dáme slaninu.

Těsto nakrájíme ostrým nožem na asi centimetrové proužky. Proužky stočíme do spirály a přemístíme na plech. Tyčky nakonec potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme sezamovými semínky a dáme do vyhřáté trouby péct. Pečeme na 180 °C, dokud tyčinky nezezlátnou.