Slaný koláč se zeleninovo-sýrovou náplní

Vyšleháme si vejce se solí, přidáme změklé máslo a postupně přiléváme vodu. Nakonec přisypeme mouku s práškem do pečiva. Těsto vlijeme do pekáčku vyloženého pečícím papírem.

Mrkev a cibuli si nakrájíme na menší kousky a osmahneme si je na olivovém oleji na pánvi. Osolíme a dokořeníme indickým kořením Garam Masala.

V mísi si vyšleháme vejce s tvarohem, přidáme nastrouhaný Eidam a kukuřici- množství dle naší chuti. Nakonec přidáme mrkev s cibulí.

Dosolíme a přidáme provensálské bylinky.

Směs nalijeme na těsto, rozprostřeme, avšak necháme po obvodu okraje těsta.

Pečeme při 180 stupních asi 60 minut do zezlátnutí těsta.