Slavnostní smetanový dort bez pečení


0
1 share

SUROVINY

Základ:

150 gmáslo
100 gmoučkový cukr
1 lžičkavanilkový cukr
2 lžícekakao
1 ksvejce
200 gsušenky
100 gkokos
50 gnasekané vlašské ořechy
20 grozinky

Krém:

3 lžíceželatina
70 gmáslo
2 lžícemléko
1/2 bal.vanilkový pudink
200 gkr. cukr
1/2 kscitron – šťáva
360 gsmetanový sýr

Vrch:

tmavá čokoláda + mléko

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. V hrnci rozpustíme 150 g másla, přidáme cukr, vanilkový cukr, kakao, rozšlehané vajíčko a na mírném ohni za stálého míchání uvaříme hustou kaši.
  2. Sušenky dáme do mirkoténového sáčka a paličkou na maso rozdrtíme. Necháme i větší kousky, dort bude hezčí vypadat. K sušenkám přidáme nasekané vlašské ořechy, kokos a rozinky. Přidáme máslovou hmotu a promícháme. Ještě teplou masu navrstvíme do kulaté formy o průměru 22 cm, jejíž dno jsme vystlali pečícím papírem a necháme vychladnout.
  3. Želatinu připravíme podle návodu na obalu. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mléko, pudinkový prášek, cukr, citronovou šťávu a přivedeme k varu. Odstavíme a přidáme želatinu. Necháme mírně vychladnout a vmícháme smetanový sýr. Celou masu navrstvíme na studený základ a pěkně uhladíme.
  4. Vrch ozdobíme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali trochu mléka, nebo podle vlastní fantazie.


Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *