Šlehačkové řezy s kávovými piškoty


SUROVINY

Piškot:

4 kscelá vejce
200 gkrystalového cukru
4 PLoleje
140 ghladké mouky
10 gkakaa
1 lžičkaprášku do pečiva

Krém:

500 mlsmetany ke šlehání
250 gmascarpone
100 gmoučkového cukru

Dále potřebujeme:

200 gdětských piškotů
1 hrneksilné neslazené kávy
kakao na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Bílky ušleháme do tuha. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé pěny, přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.
  2. Těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem.
    Pečeme při 180C asi 20 min.
  3. Smetanu vyšleháme do tuha, přidáme cukr, mascarpone a ještě prošleháme.
  4. Na vychladlý piškot naneseme polovinu krému. Piškoty namáčíme ve studené kávě a skládáme na krém.  Poté naneseme na piškoty zbytek krému. Posypeme kakaem.
  5. Dáme ztuhnout do druhého dne do lednice.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *