SUROVINY
Budeme potřebovat:
3 šálekhladká mouka
1/2 kgtvrdý tvaroh
4 ksvejce
1/2 šálkurozpustné máslo
1 šálekkr. cukr
1 lžíceprášek do pečiva
1 lžícerum
1/2 lžičkysůl
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Tvaroh nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, vajíčka, máslo, cukr, prášek do pečiva, sůl a rum.
-
Zpracujeme hladké těsto, které rozdělíme na menší části. Každou část rozválíme na hrubší plát, ze kterého pomocí poháru vykrájíme kolečka. Pomocí víčka od láhve vykrojíme uprostřed dírku.
-
Vykrojené kolečka ukládáme do rozpáleného oleje na pánev nebo do fritézy a smažíme do zlata.
-
Vysmažené ukládáme na papírový obrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a vrch posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
0 Comments