Šťavnatá punčová roláda – top recept: Zvládnete ji i bez kuchyňské váhy a lepší dezert nemají ani v cukrárně!


Fantastický recept na punčovou roládu, jejíž autorkou je paní Irena Chuda .

potřela:

2 piškoty:

2 x 5 vajec

2 x 5 lžic kr. cukru

2 x 5 lžic mouky (2 lžíce polohrubé, 3 lžíce hladké)

2 x 3 lžíce oleje

Na punč:

500 ml převařené vody

100 g cukru (já dávám půl hrnku cukru)

sirup jahodový

punčová aroma

rum

dále:

Džem / marmeládu na spojení rolád

postup:

Každý piškot pečeme zvlášť na plechu vystlaným pečícím papírem, při 180 stupňů, dokud se nezačnou oddělovat kraje a vrch není zlatavý. Horké stočíme do rolády.

Autor: Irena Chuda

Punč uvaříme tak, že si rozvaříme s cukrem. když rozvar vychladíne , přidáme aroma, sirup a rum (vše podle chuti). Obě rolády spojíme džemem a vrchní přelejeme punčem. Nakonec polijeme punčovou polevou – já měla kupovanou a ozdobíme čokoládou.

 

Foto: Irena Chuda

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *