Fantastický recept na punčovou roládu, jejíž autorkou je paní Irena Chuda .
potřela:
2 piškoty:
2 x 5 vajec
2 x 5 lžic kr. cukru
2 x 5 lžic mouky (2 lžíce polohrubé, 3 lžíce hladké)
2 x 3 lžíce oleje
Na punč:
500 ml převařené vody
100 g cukru (já dávám půl hrnku cukru)
sirup jahodový
punčová aroma
rum
dále:
Džem / marmeládu na spojení rolád
postup:
Každý piškot pečeme zvlášť na plechu vystlaným pečícím papírem, při 180 stupňů, dokud se nezačnou oddělovat kraje a vrch není zlatavý. Horké stočíme do rolády.
Autor: Irena Chuda
Punč uvaříme tak, že si rozvaříme s cukrem. když rozvar vychladíne , přidáme aroma, sirup a rum (vše podle chuti). Obě rolády spojíme džemem a vrchní přelejeme punčem. Nakonec polijeme punčovou polevou – já měla kupovanou a ozdobíme čokoládou.
Foto: Irena Chuda
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
0 Comments