Sweet chilli ze sojového masa


SUROVINY

80 gsojové nudličky
asi 600 mlkuřecího nebo slepičího vývaru
balíčekmražené zeleniny ( já použila kdy byli papriky, kukuřice, mrkvička a fazolky)
dle chutisůl, pepř
lžičkasušeného česneku
lžičkasušeného mletého zázvoru
lžícerajčatového protlaku
lžícehnědého cukru
1-2 ksmalé chilli papričky
4 lžícesojové omáčky
2 lžíceworcesteru
2 lžícevinného bílého octa
dle chutisezamová semínka
lžíceškrobu
půl hrnkukrájeného ananasu (kompot)
2 lžícešťávy z kompotu

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Nejprve si uvaříme sojové maso ve vývaru. Asi 10 minut. Necháme vychladnout a okapat.
  2. Rozpálíme olej na pánvi a přidáme sojové maso. Osolíme, opepříme, přidáme sojovou a worcestrovou omáčku, protlak, ocet a ostatní koření.
  3. Promícháme a zalijeme asi 100 ml vody. Krátce provaříme a přidáme zeleninu. Vodu hlídáme, popřípadě trochu vždy dolijeme.
  4. Až bude zelenina měkká, přidáme ananas, zahustíme škrobem a zjemníme ananasovou šťávou.
  5. Podáváme s jasmínovou rýží.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *