Tato příloha zastíní i složitě připravovaná jídla. Takto připravené brambory jsou úžasně křupavé na povrchu a krémové uvnitř. Stačí jen sledovat reakce vašich hostů, když se do nich zakousnou.
Co budeme potřebovat:
- 1 kg nových brambor
- 50 g tvrdého sýra
- 30 g másla
- 1 lžíce majonézy
- 1 lžíce najemno nasekaného kopru
- ½ lžičky soli
- 4 stroužky česneku
postup:
Brambory omyjeme pod tekoucí vodou a propícháme vidličkou. Osolíme a na plechu vymazaném olejem pečeme při teplotě 180 stupňů asi 45 minut.
Sýr nastrouháme, smícháme s máslem, majonézou, koprem a prolisovaným česnekem. Dochutíme solí a pepřem.
Ze sýrové hmoty tvarujeme menší kuličky, Upečené brambory necháme chvíli vychladnout a pak je nakrojíme na vrchu do tvaru kříže.
Do otvoru umístíme sýrovou kuličku.
Vložíme ještě do trouby na chvíli zapéct, aby se náplň uvnitř krásně roztekla.
Přejeme dobrou chuť!
0 Comments