Tiramisu alá Terezka


Potřebné přísady:

  • 250g mascarpone
  • 20ml amareta
  • 100ml višňové šťávy
  • 100g cukru moučka
  • lžíce kakaa
  • 1šálek kávy
  • 125g piškotů
  • 2žloutky
Postup přípravy:

  1. Žloutky třeme s cukrem alespoň 10minut.Do tohoto krému vmícháme amareto a celé smícháme s Mascarpone.Polovinu piškotů máčíme v kávě-měly by být vlhké, ale ne rozmočené.Pak je pokladame do porcelánové mísy a pokapeme višňovou šťávou.Na piškoty dáme polovinu krému a pak opět piškoty.Pak necháme moučník přes noc v lednici a povrch posypeme hustě kakaem. Pak krájíme.
  2. .. v české variantě se používá místo Mascarpone, Lučina, ale není špatný cottage či Ricotta.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *