Torta golosa allo yogurt – Jogutrový dort nepečená pochoutka


0
1 share
Potřebné přísady:

Těsto:

  • 250g sušenek
  • 100g mléčná kvalitní čokoláda
  • 70g másla

Na krém:

  • 500g kvalitního bílého jogurtu
  • 500g mascarpone – nenahrazovat
  • 500ml šlehačky
  • 120g salka
  • 4 pláty želatiny

Na dozdobení:

  • Nutela
Postup přípravy:

  1. Sušenky rozdrtíme přidáme změklé máslo a povolenou čokoládu a vypracujeme jakoby těstíčko. Sušenky hodně pomačkejte nebo válečkem nadrťte, bude se Vám s nimi lépe pracovat. Toto těsto dáme na dno formy.
  2. Mascarpone vyšleháme se smetanou – šleháme tak dlouho dokud nám nevznikne krásný hustý krém. Přidáme 450g jogurtu a salko a dál šleháme. Želatinu si dáme změknout do studené vody a když je změklá vyždímeme ji a zahřejeme 50g jogurtu a v něm rozpustíme želatinu. Takto připravenou želatinu přidáme do vyšlehané směsi a promícháme.
  3. Nalijeme na sušenkový koprus, uhladíme a dáme do lednice nejlépe přes noc. Po ztuhnutí zdobíme nutelou nebo pokud má někdo rád jiné dipy, můžete podle své chuti.
  4. Zdroj viz odkaz

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *