Tradiční smažák


0
1 share

SUROVINY

Budeme potřebovat:

tlustší plátky tvrdého sýra
vajíčko na obalování
hladká mouka na obalování
strouhanka na obalování
olej na smažení

Příloha:

brambory
olej
koření na americké brambory

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Brambory očistíme, nakrájíme na čtvrtiny a dáme do misky. Přidáme olej, koření a důkladně promícháme. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů do zlata nebo je vložíme do fritézy.
  2. Sýr obalíme v trojobalu – hladká mouka, vejce a strouhanka (můžeme opakovat vícekrát, dosáhneme tak křupavější obal). Smažíme z obou stran na rozehřátém oleji. Vysmažený sýr uložíme na papír, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme. Dobrou chuť!

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *