SUROVINY
balenízmražené Aljašské tresky
miskabrambor
3 ksmrkev
nať z petržele
sůl
kmín
olivový olej s příchutí česneku
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory si očistíme a uvaříme v osolené vodě s kmínem.
-
Tresku si z obou stran osolíme a posypeme celým kmínem a smažíme na rozpáleném olivovém oleji. Nakonec osmahneme na olivovém oleji kolečka mrkve a přidáme najemno nakrájenou petrželku.
-
Způsob servírování: Uvařené brambory rozmačkáme vidličkou a natlačíme do formičky ve tvaru srdíčka.
-
Přiložíme jednu rybu a k ní osmaženou mrkvičku.
0 Comments