Turecké placky měkké několik dní


0
1 share
Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

400 g hladká mouka
250 ml kefír
podle chuti sůl
1 lžička jedlá soda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mouku prosejeme do misky, přidáme sodu, sůl a promícháme. Přidáme kefír a vypracujeme hladké těsto, které se nebude lepit na ruce.
  2. Připravené těsto necháme odstát na pracovní desce alespoň 10 minut, pak ho přeložíme do ledničky a necháme odstát minimálně 20 minut. Těsto bude pružnější.
  3. Potom těsto rozdělíme na 5 stejných částí a z každé části vytvarujeme tenkou placku, kterou propícháme vidličkou a upečeme na suché pánvi z obou stran dozlatova.
  4. Když je placka upečená povrch můžete, ale nemusíte potřít rozpuštěným máslem.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *