Tvarohové knedlíky můžeme naplnit jakýmkoliv ovocem co máme po ruce. Výborně chutnají například i s kouskem broskve .
Ingredience receptu
- 1 balíček měkkého tvarohu
- 200 g polohrubé mouky
- 2 vejce
- 35 g cukru krupice
- 75 g másla
- 100 g nastrouhaného tvrdého tvarohu
- 3 lžíce moučkového cukru
- ½ hrnku rozpuštěného másla
- špetka soli
Způsob přípravy
Tvarohové knedlíky můžeme naplnit jakýmkoliv ovocem co máme po ruce. Výborně chutnají například i s kouskem broskve . Žloutky utřeme s krupicovým cukrem, přidáme máslo, měkký tvaroh, špetičku soli a nakonec postupně přimícháme prosátou polohrubou mouku. Umícháme hladké těsto a vyválíme z něho váleček. Ten na vále nařežeme na jednotlivé kousky, které naplníme ovocem a vytvoříme kulaté knedlíky.
Jednotlivé knedlíky vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme přibližně 5 minut. Záleží na jejich velikosti. Uvařené a horké je posypeme strouhaným tvarohem, trochou moučkového cukru a polijeme rozpuštěným máslem.
0 Comments