Suroviny
-
Na těsto
- 250 g tvarohu (NE VANIČKOVÝ)
- 250 g polohrubé mouky
- 1 vejce
- 1/2 lžičky soli
- 25 g másla nebo Hery
-
Na náplň
- 100 g hustých švestkových povidel
Postup
- Ze všech surovin zpracujeme nelepivé pružné těsto. Na lehce pomoučené podložce vyválíme na placku o výšce cca 3 mm a rádýlkem nakrájíme na čtverce 6 x 6 cm. Bílkem potřeme okraje nakrájených čtverců.
- Do středu každého čtverce dáme lžičku povidel a přehneme. Kraje pečlivě bříškem prstu přitiskneme k sobě. Do vhodné nádoby dáme dostatečné množství vody, kterou osolíme lžičkou soli.
- Jakmile začne voda vřít, naházíme do ní (opatrně) taštičky a zlehýnka je vařečkou podebereme, aby se nám nepřichytily ke dnu. Od doby, kdy taštičky vyplavou k povrchu, vaříme 5 minut.
- Děrovanou lžící je vybereme a horké dáme na talíře. Tam je bohatě posypeme perníkem, cukrem a přelijeme přepuštěným máslem. Dobrou sladkou chuť.
0 Comments