SUROVINY
300 ghladké mouky
250 gtuku (např. Omega)
1 ksžloutek
2 dlvody (s trochou octa)
opražená strouhanka na posypání těsta
vejce na potření
jablíčka
skořicový cukr
moučkový cukr
tvaroh
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ztuhlý tuk na větším slzičkovém struhadle nastrouháme do prosáté mouky, přidáme vše ostatní a opravdu rychle zpracujeme těsto, které dáme zabalené v mikroténu na pár hodin do chladničky, nebo i do druhého dne.
-
Pak rozdělíme na 3 díly, z každého vyválíme obdélník a posypeme po celé ploše s troškou másla osmahnutou strouhankou.
-
Náplň: dle chuti
já dala tvaroh, na ně nastruhaná jablíčka a zasypala skořicovým cukrem. -
Zavineme, potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme do rozehřáte trouby péct na 200 st. cca 15 min.
-
Upečený posypeme moučkovým cukrem.
0 Comments