Tyto brambory jsem připravila jen jednou a od té doby bychom je jedli každý den: “Nafouknuté” brambory bez kapky oleje a přece chutnější než hranolky!


Tyto brambory jdou u nás doma na dračku – jako příloha, nebo jen tak – například jen s trochou másla a kyselou okurkou.

Je to taková dobrota, že už k nim nejí potřeba nic přidávat!

Co budeme potřebovat:

  • Brambory (asi 10 menších kusů)
  • sůl

postup 

Brambory neloupeme, jen omyjeme, osušíme a překrojíme na 4-6 částí podle velikosti.

Každou rozříznutou stranu posypeme solí, necháme chvíli odležet a na plechu ještě dobře promícháme, aby se uvolněný škrob dostal i na slupku.

Základem je, aby byly dobře nasolené řezané strany, díky tomu se během pečení nafouknou.

Potom brambory uložíme na mřížku a vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů.

Brambory pečeme asi hodinu, nebo jednoduše sledujeme, kdy jsou akorát hnědé a nafouknuté.

Můžeme podávat tak jak jsou. Já je před podáváním potírám rozpuštěným máslem nebo sádlem smíchaným s 1 stroužkem česneku. Je to jedna báseň!


Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *