potřebujeme:
Na těsto:
40 dkg polohrubá muka
12 dkg kr. cukr
4 žloutky
12 dkg másla
2,4 dl mléka
1 bal. prášku do pečiva
dále:
1 kg meruněk
25 dkg tvaroh hrudkovitý
vanilkový cukr
Na vrch:
4 bílky
10 dkg kr cukru
postup:
V misce si utřeme žloutky s cukrem a změklým maslomdo pěny, přidáme mléko, prosátou mouku s práškem do pečiva. Těsto navrstvíme na plech vymazaný a vysypaný moukou.
Na náplň si smícháme tvaroh s vanilkovým cukrem. Na těsto anvrstvíme nakrájené meruňky, na meruňky tvaroh. Na vrch navrstvíme sníh, který jsme si ušľahali ze 4 bílků a cukru. Takto prirpavený koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme asi půl hodinky, záleží od vaší trouby.
Vrch musí být pěkně zapečený.
Přejeme vám dobrou chuť! 🙂
0 Comments