Krémový kaštanový krémeš v dortové formě, vynikající!
potřebujeme:
- 500 g kaštanové pyré,
- 250 g mletých sušenek,
- 50 gramů rozpuštěného másla,
- 50 ml mléka,
- rum nebo rumová aroma podle chuti
krém:
- 250 gramů másla,
- 2 bal. vanilkový pudink (můžete použít i pudink bez vaření)
- 600 ml mléka.
Vrch: šlehačka, strouhaná čokoláda.
postup:
Na základ smícháme pyré s rozmixovanými sušenkami, změklým máslem a mléko. Přidáme pár kapek rumu a tuto hmotu navrstvíme do dortové formy. Dáme vychladit.
Z pudinků a mléka uvaříme pudink, doporučuji použít puding bez vaření, který stačí jen promíchat se studeným mlékem, už je ochucený. Do pudinku vmícháme máslo a dobře prošleháme. Navrstvíme na kaštanový základ a na vrch navrstvíme šlehačku. Posypeme čokoládou a můžeme podávat.
0 Comments