Vajíčka v troubě


0
1 share

Suroviny

  • 4 vejce
  • kousek másla na vymazání zapékacích misek
  • 8 plátků Schwarzwaldské šunky
  • 3 menší rajčata
  • lžíci olivového oleje
  • pár lístků bazalky
  • 100 g sýru Camembert nebo podobného (Brie, Hermelín…)
  • 4 lžíce smetany ke šlehání 31%
  • 2 stroužky česneku
  • špetka sušeného tymiánu
  • sůl, pepř

Postup

  • Nachystáme si 4 zapékací misky, které zlehka vymažeme máslem. Troubu si rozehřejeme na 200 °C.
  • Rajčata nakrájíme na silnější plátky, dáme na plech vystlaný papírem na pečení, pokapeme olivovým olejem, přidáme najemno nasekaný česnek, tymián, zlehka osolíme a pečeme cca 10 minut.
  • Boky misek obložíme šunkou, dno pak na kostky nakrájeným sýrem. Bílky vyšleháme se smetanou, osolíme a opepříme. Touto směsí zalijeme sýr.
  • Přidáme pečená rajčata, žloutky a poházíme bazalkovými lístky.

    Pečeme 10 – 15 minut taky na 200 °C.

  • Podáváme jako předkrm nebo snídani, ideálně s opečenou bagetou.

Like it? Share with your friends!

0
1 share

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *