Suroviny
- 1 vánočka (400 g)
- 250 g tvarohu
- 1 vejce
- 2-3 lžíce moučkového cukru
- 200 ml mléka
- lžička mleté skořice
- brusinky, rozinky (nemusí být)
- 100 g másla
- 4 větší jablka
Postup
- Pekáček si vymažeme kouskem másla. Vánočku nakrájíme na plátky. Tvaroh vymícháme s cukrem, event. naředíme trochou mléka, aby se dal lehce rozetřít. Jablka oloupeme a nakrájíme na slabé plátky.
- Dno vymazaného pekáčku pokladem plátky vánočky a zvlhčíme mlékem. Rozetřeme polovinou tvarohové náplně, poházíme brusinkami nebo rozinkami. Navrstvíme polovinu jablek, posypeme skořicí. Podle kyselosti jablek můžeme dosladit moučkovým nebi vanilkovým cukrem.
- Trochu upěchujeme a pokračujeme dál stejným způsobem: vánočka, tvaroh, jablka… Poslední vrstvu tvoří vánočka. Pochybí-li nám, mezery vyplníme plátky rohlíku.
- Zalijeme zbývajícím mlékem a na každá plátek vánočky dáme slabý plátek másla. Pečeme v troubě na 180 °C 30 minut. Po upečení pocukrujeme a podáváme teplé jako hlavní chod nebo po studenu ke kávičce.
0 Comments