Vepřová kýta na hříbkách


Suroviny

  • 4 plátky vepřové kýty
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • hrst sušených hříbků
  • sůl, pepř, drcený kmín
  • hladká mouka
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce másla
  • 50 gramů slaniny

Postup

  • Maso naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji, pak jej vyjmeme, do výpeku vložíme slaninu, necháme ji rozškvařit a přidáme cibuli a česnek.
  • Když je dozlatova, vrátíme maso, posypeme paprikou, podlijeme, přidáme houby, které jsme si namočili do vody a dusíme do měkka.
  • Na závěr zjemníme máslem, které jsme obalili v hladké mouce.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *