SUROVINY
200 gvepřové kýty nebo jiného libového masa
3 stroužkyčesneku
1/4 kostkymasoxu
1 lžičkahladké mouky
červenou, zelenou a žlutou papriku
rajčátka
pórek
dlouhé zelené lusky
olej
sůl, kmín, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso zlehka naklepeme, osolíme, opepříme a pokmínujeme a zprudka orestujeme na oleji z obou stran a přidáme zeleninu.
-
Přendáme do pekáče, zalijeme troškou vody, přidáme masox a nadrobno nakrájený česnek a dusíme doměkka.
-
Když je maso měkké, přimícháme mouku rozšlehanou v trošce vody a provaříme.
0 Comments