Čas přípravy:20 min
Čas vaření:45 min
SUROVINY
600gvepřového masa
15 dkghlívy
15 dkganglické slaniny
1 kscibule
3 stroužkyčesneku
sůl, pepř
mletý kmín, mletá paprika
hladká mouka na zahuštění
majoránka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nakrájíme maso na kostky, anglickou slaninu na kostičky, cibuli na drobno a hlívu na nudličky. Na sádle osmahneme cibulku, když začíná chytat barvu, přidáme anglickou slaninu a opékáme.
-
Přidáme maso a opékáme dokud nepustí šťávu, přidáme sůl, pepř, mletý kmín a papriku. Trošku podlijeme a dusíme. Když je maso tak na půl měkké, přidáme hlívu a dusíme do měkka.
-
Pak přidáme prolisovaný česnek, majoránku. Zalijeme rozmíchanou hladkou moukou ve vodě a povaříme. Podáváme s knedlíkem, rýží, pečivem… Dobrou chuť!
0 Comments