Suroviny
- 3 palce (konec vepřové panenky)
- schwarzwaldská šunka
- bylinky
- pepř, sůl
- potravinářský provázek
- olivový olej na pečení
Postup
- Bylinky smícháme s olejem , obalíme tím palce a necháme přes noc odležet.
- Maso nakrájíme na špalíky cca 4 cm, každý obalíme slaninou a převážeme provázkem (moc neutahujeme, špatně by se maso propékalo), osolíme a opepříme.
- V rozehřátém oleji špalíky po každé straně zvolna pečeme cca 5 minut. Rozstřihneme provázek a servírujeme.
0 Comments