Suroviny
- 400 gramů vepřové kýty
- 4 cibule
- 2 červené papriky
- 150 gramů špeku
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce koření gyros
- olej
- sůl, pepř
Postup
- Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme česnek a koření na gyros.
- Necháme 12 hodin marinovat.
- Cibuli, papriku a špek si nakrájíme na středně velké kousky a napichujeme střídavě v pořadí cibule, maso, paprika, špek na jehlu nebo špejli.
- Zbylou zeleninu dáme se špízy do pekáčku, podlijeme trochu vodou a pečeme ve středně vyhřáté troubě do měkka.
-
Podáváme nejlépe se šťouchaným bramborem.
Like it? Share with your friends!
0 Comments