Vepřové špízy


Suroviny

  • 400 gramů vepřové kýty
  • 4 cibule
  • 2 červené papriky
  • 150 gramů špeku
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíce koření gyros
  • olej
  • sůl, pepř

Postup

  • Kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, přidáme česnek a koření na gyros.
  • Necháme 12 hodin marinovat.
  • Cibuli, papriku a špek si nakrájíme na středně velké kousky a napichujeme střídavě v pořadí cibule, maso, paprika, špek na jehlu nebo špejli.
  • Zbylou zeleninu dáme se špízy do pekáčku, podlijeme trochu vodou a pečeme ve středně vyhřáté troubě do měkka.
  • Podáváme nejlépe se šťouchaným bramborem.

Like it? Share with your friends!

0 Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *